Esta locura coterránea es un vermut intenso, con 23 botánicos macerados y fortificados con gin lo que le aporta una complejidad de sabor y aromática más profunda, el gin tiene 16 botánicos de los cuales 11 están en común.
El macerado se realiza primeramente con gin ( también cordobés) por 48 hs y luego agregamos el vino, Torrontés de Salta y Malbec de Mendoza, aportando las características propias de cada varietal y lugar. Luego de 30 días de macerado se incorpora por 24 hs café de especialidad de Guatemala, aportando ese toque de frescura especial.
Se endulzó lo justo y necesario para su balance y la versatilidad perfectos para que puedaser tomado con soda, agua tónica o cócteles. 17% de alcohol.
Notas de cata
En vista, sorprende con un profundo color caoba y reflejos rojizos. Por su parte, en nariz aparecen aromas frescos del café, una fiesta de especiados perfectamente amalgamados con notas cítricas punzantes que abrazan su complejidad.
